Kağıtta Balık
5 balık filetosu
Tuz
Karabiber
Toz biber
1 adet ezilmiş sarımsak
1 kase Mantar
1 kase ceri domates
Maydanoz yaprakları
2 kaşık zeytinyağı
Yağlı kağıt
Balıkları; zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve sarımsakla marine edin. Herbir yağlı kağıt parçasına bir adet balık, mantar, ceri domates ve maydanoz yaprakları koyup kağıdı sıkıca kapatın. Fırında 30 dakika kadar pişirin. Bulgur pilavi ve ıspanak ile servis edin. Tabiki arzuya gore baliga yakisabilecek baska sebzeler de kullanabilirsiniz.
