Kafkas Çorbası
8 su bardağı etsuyu ya da su
1,5
yemek kaşığı margarin
1 avuç lahana
4 orta boy pancar
yarım
kereviz
yarım
havuç
1 küçük
soğan
2
yemek kaşığı arpa şehriye
1 çay kaşığı tuz
Ufak doğranmış
soğanları yağda kavurun. Üzerine ince kıyılmış lahana, pancar,
kereviz ve havucu da ekleyip 3 dakika daha kavurduktan sonra et suyunu ilave edin. Sebzeler az piştikten sonra şehriye ekleyip tamamen pişirin.
ML® Kafkas Çorbası için tıklayın