KADINBUDU KÖFTE
MALZEMELER
1 ½ çay bardağı su
500 g kıyma
½ paket Knorr Köfte Harcı
½ demet maydonoz
½ su bardağı haşlanmış pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yumurta (kızartmak için)
Kızartmak için sıvı yağ.
1.Bir tencere içerisine zeytinyağını koyarak kıymanın yarısını kavurun. Kavurduğunuz kıymayı soğuttuktan sonra içine kalan çiğ kıymayı, köfte harcını, suyu, kıyılmış maydanozu ve haşlanmış pirinci ekleyip yoğurun. Köfte şekli verdikten sonra köfteleri una sonra da çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın bir tava içerisinde kızartın. Sıcak olarak servis edin.
