Kadayıfta Mezgit Fileto
Pınar Mezgit Fileto
1 Adet Domates
Kapari
Maydanoz
200 Gr Kadayıf
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Kadayıflar fırında tereyağı ile kızartılır.
Pınar Mezgit Fileto talimatlara uygun pişirilir.
Domatesler küp küp doğranır.
Bir sos tenceresinde
zeytinyağı ile hafif pişirilir.
Kapari,tuz, kara
biber ve kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Pişen
mezgitler doğranarak küçültülür ve sosun içine atılır.
Muffin kalıbı yağlanır. Yarısına gelene kadar kadayıf doldurulur.
Üzerine soslu
mezgit eklenip tekrar kadayıf ile kapatılır.
180 derecede 5 dakika fırınlanır.