|
Kaburga Pastırma (Isparta) |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/SerbetliTatlilar/thumb_Sekerpare.jpg) |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725 Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc70348
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2011
3,190 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolujet Magazin
Isparta ve yöresinde yaz ayları çemen sürülen az etli kaburgalar güneşte iyice kurutulduktan sonra bez torbalara konup kilerlere asılır.
Not: Kışın özellikle keşkek pişirilirken kullanılan bu kurutulmuş ete halk arasında kaburga pastırma denir.
|
|