KABUĞUYLA HAŞLANMIŞ YUMURTA
1. Çatlak olmayan
yumurtaları seçiniz.
2. Tam su iyice kaynarken içine yavaşça bırakınız. 8 veya 9 dakika haşlayıp hemen soğuk suya çıkarınız.
3. Üzerine tamamen soğuyuncaya kadar soğuk su akıtınız.
Not: Çok basit gibi görünen
yumurta haşlamanın da kuralları vardır. Eğer bunlar yerine getirilmezse
yumurtanın sarısı bazen siyah, bazen kurşuni olur ve bazen beyazı dışarı çıkar. Eğer bol miktarda haşlayacaksamz,
yumurtaları beze
koyunuz, bezle hepsini kaynar suya bırakıp, sonra bezi yavaşça çekiniz.
Fotoğraf "farah" tarafından gönderildi. 17.09.2020