Kabaklı Spagetti
1 paket spagetti
2 adet kabak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
8-10 dal dereotu
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı yoğurt
Tuz
Kabaklar soyulur, kibrit çöpü şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, ısınınca kabaklar atılır, gevşeyene kadar kavrulur. Tuz eklenir, ateşten alınır. Soğuynca yoğurt, dövülmüş sarımsak ve kıyılmış dereotu atılır, karıştırılır. Spagetti bol suda haşlanır, süzülür, servis tabağına aktarılır. Üzerine kabaklı sos konur.
ML® Kabaklı Ege Makarnası için tıklayın
ML® Kabaklı Makarna (görsel)
