Kabaklı Pilav
2 su bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet taze
kabak
yarım demet dereotu
2 adet taze soğnın sapı
3 su bardağı su
tuz
Ka
baklar rendelenir, suyu sıkılır,
soğan sapları ince kıyılır, tereyağı tencereye konur,
kabak soğan kavrulur, tuz, kara
biber serpilir, üzerine suda bekletilmeden yıkanmış, süzülmüş,
pirinç atılır, su ya da et suyu eklenir, karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte 15-20 dakika pişirilir.