Kabaklı Omlet
1
soğan
500 gr.
kabak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
tuz
kara
biber
10
yumurta
1 kahve fincanı
süt
2 demet dereotu
şeker
2 diş
sarımsak
Soğanı ufak ufak doğrayın. Kabağı çok ince dilimlere kesin. 2 çorba kaşığı
zeytinyağında
soğanla ka
bakları beraber öldürün, tuzunu,
biberini
koyun. Öte yandan
yumurtaları,
sütü ve 1 tatlı kaşığı tuzu mikserde köpürünceye kadar çırpın, sonra buna kıyılmış dereotu ile dövülmüş sarımsağı katıp karışımı ka
bakların üzerine dökün ve
yumurtalı
sütün eşit bir şekilde dağılması için hepsini birlikte kısa bir süre karıştırın, üztünü düzeltin ve
yumurtalı
süt iyice katılaşıncaya kadar omleti kısık ateşte 15 dakika pişirin.
ML® Kabaklı Omlet için tıklayın