Kabaklı Makarna
1 paket makarna
2 adet kabak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kabakların kabukları kazınır ve ince daire şeklinde doğranı. Tavada zeytinyağında sotelenir. Üzerine pul biber ve az tuz eklenir. Bu arada makarna bilindiği gibi pişirilir. Servis tabağına konur. Üzerine sotelenmiş kabak ve sarımsaklı yoğurt bırakılır.
