Kabaklı Kolay Pizza
2
yemek kaşığı margarin
2 adet yufka
Üzeri için;
100 gr kaşar
peyniri rendesi
150 gr beyaz
peynir
3 adet
kabak
Yarım demet dereotu
Sosu için;
1 çay bardağı
süt
1 adet Yumurta
Ka
bakları yuvarlak olarak kestikten daha sonra tavaya margarin koyup soteleyin tuz ve değirmenden çekilmiş kara
biber ilave edelim. Bir kabın içinde 1 Yumurtayı üzerine 1 çay bardağı
sütü ve yarım çay bardağı sıvı yağ da ilave ederek bir sosunu hazırlayalım. Beyaz
peyniri ve ince doğranmış dereotunu karıştırın. Daha daha sonra yuvarlak bir tepsiye bir adet yufkayı güzelce serin. Serdikten daha sonra Kenarlarını iç tarafa doğru kıvırarak pizzanın hamuru gibi bir görüntü gibi elde etmeye çalışın. Daha sonra da ikinci yufkayı elinizle parçalar haline getirerek tepsiye
koyun ve üstüne önceden hazırladığınız sosu dökünüz. Sonra
peynirli karışımı alıp yufkanın her tarafına iyice serpin. Sotelediğiniz ka
bakları da eşit parçalar halinde yufkanın üzerine yerleştirin. Son olarak kaşar
peynirini de güzelce serpin. Pizzanızı fırına atıp üzeri nar gibi kızarana dek iyice pişirin. Piştikten daha sonra üçgen şekilde dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "hare" tarafından gönderildi. 24.11.2016