Kabaklı Kebap
MALZEMELER
1 Sogan
1/2 Tatli Kasigi Kirmizi Toz Biber
4 Çorba Kasigi Limon Suyu
4 Çorba Kasigi Zeytinyagi
2 Dis Sarmisak
4 Kabak
Maydanoz
Dereotu
YAPILIŞI
Firini 175 dereceye ayarlayip önceden altin. Sogani soyup küçük küpler halinde dograyin.
Bir kasede soğan, kirmizi biber, tuz, karabiber, 2 çorba kasigi limon suyu ve zeytinyağıni karistirin.
Bir firin tepsisini yaglayin. Kabagi iyice yikayip ayikladiktan sonra uzunlamasina dilimler halinde dograyin. Kabak dilimlerini tepsiye yerlestirip soğanli karisimi üzerinde paylastirin. Firina verip orta bölmede 15 dak. kadar pisirin.
Firindan aldiginiz kabak dilimlerini bir servis tabagina yerlestirin. Üzerinde, kalan limon suyunu gezdirip kiyilmis maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis yapin.
