Kabaklı Kadınbudu Köfte
2 adet rendelenmiş taze
kabak
250 gram orta yağlı kıyma
1 çay bardağı haşlanmış
pirinç
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet
yumurta
Malzemeleri iyice karıştırıp yoğuruyoruz, sonra eşit köfteler yapıyoruz, köftelerin kalın olmamasına özen gösteriyoruz içi iyice pişsin diye. Daha sonra köfteleri bol kızgın yağda kızartıyoruz. Servise hazır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/kabakli-kadinbudu-kofte-124067.jpg)