Kabaklı Ispanak Böreği
http://www.ebruomurcali.com.tr
2 adet
kabak
Yarım demet
ıspanak
1 adet kuru
soğan
6 adet taze
soğan
3 adet
yumurta
1 su bardağı beyaz
peynir
5 çorba kaşığı un
Yarım demet dereotu
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tuz, kara
biber, kırmızı
biber
Üzerine:
Susam
Çörekotu
Ka
bakları rendeleyin ve suyunu sıkın. Tüm malzemeyi doğrayıp karıştırın. Çırpılmış
yumurta ve azar azar ekleyerek unu
koyun. Koyu bir kek hamuru kıvamındaki karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. Üzerine susam ve çörekotu serpin. 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.