Kabaklı Gül Börek
Malzeme
- 3 adet yufka
- ½ su bardağı Sana margarin (erimiş)
- harcı İçin:
- 3
yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- 4 adet
kabak
- 4 adet taze
soğan
- ½ demet dereotu
- 2 adet
pırasa
- 3 diş
sarımsak
- ½ kutu Sana Crème Bonjour Fesleğenli & Cevizli
peynirli sandviç sürme
- tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Ka
bakların kabuklarını
kazıyıp rendeleyin.
2. Taze
soğanları, dereotunu,
pırasaları ve
sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
3. Y
ayvan bir tavada 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine kıyılmış
pırasaları ilave edip kavurun.
4. Pırasalar Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin ile kavrulduktan sonra içine rende ka
bakları ekleyip sote etmeye devam edin.
5. Daha sonra harcın içine kıyılmış
sarımsakları, taze
soğanları, dereotunu, tuz ve kara
biberi ilave edip kavurun.
6. Harcın içine ateşten aldıktan sonra en son olarak Sana Crème Bonjour fesleğenli &
cevizli
peynirli sandviç sürmeyi ekleyip karıştırın. Harcı soğuması için y
ayvan bir tabağa alın.
7. Yufkaları üst üste koyup önce ortadan ikiye sonra tekrar ikiye kesip 12 adet üçgen parçaya kesin.
8. Kesilmiş yufkaları üzerine bir fırça yardımıyla erimiş Sana yağını sürüp fesleğenli
cevizli
kabaklı harçtan koyup önce rulo yapıp daha sonra sarılmış ruloyu kendi etrafında gül şeklinde sarın.
9. Kabaklı gül börekleri önceden Sana yağı ile yağladığınız tepsiye alıp üzerlerine kalan erimiş Sana yağını sürün.
10. Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında böreklerin üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.