KABAKLI GELİN
Malzemeler:
- 1 kg. tatlı kabağı,
- 500 gr. şeker,
- 1 bardak
süt,
- 2 bardak krem şanti,
- 25 tane pötibör büs
kivi,
- 1 bardak
ceviz.
Yapılışı:
Kabak ve şekeri tencerede pişirdikten sonra ka
bakları ayrı bir kaba alıp sıcakken çatalla iyice ezin. Soğuduktan sonra büs
kivileri kalan şerbette ıslatarak bir borcama dizin. Üzerine ezdiğiniz ka
bakların yarısını döşeyin. Sütle çırptığınız krem şantinin de yarısını döşeyin. Cevizin yarısını da üzerine dökün. Aynı işlemi tekrar uygulayın. Buzdolapta 6 saat bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın.