Kabak Tatlısı (Antalya)
500 gram balkabağı
½ su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı
Kabakları doğra, yıka. Bir tepsiye bir kat kabak, bir kat şeker olarak döşe. Suyu dök. Kapağı ört. Hafif ateşte pişir. Üzerine dövülmüş ceviz serp.
