Kabak Sütlüsü (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
4 adet küçük boy olgunlaşmamış bal kabağı (tokalaç)
1 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
Ka
baklar soyulur ve haşlanır.
Haşlanan ka
baklar ezilir.
Üzerine
süt ve şeker ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.