|
|
|
Kabak Saraylısı |
 |
Cankat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51719
Gönderme Tarihi: 17.May.2010
2,585 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
3 adet tuzsuz yufka
0.5 kg. bal kabağı
1 bardak sıvı yağ
2.5 bardak toz şeker
karabiber.
Yapılışı
Kabaklar rendelenir, üzerine toz şeker serpilip 1 saat kadar suyunu salması beklenir.
Yufkalar masaya yayılır, fırça ile üzerine sıvı yağ sürülür. Suyunu salan kabaklar iyice sıkılarak bir kaba alınır. İçine karabiber ilave edilerek karıştırılır. Yufkaların üzerine eşit miktarda serpiştirilir. Kol böreği gibi sarılıp tepsiye yerleştirilir ve fırında pişirilir. Fırından çıkartılıp üzerine kabaklardan kalan su gezdirilir ve tekrar fırına sokulur. Üzeri nar gibi oluncaya kadar tekrar pişirilir.
ML® Fırında Kabak Tatlısı için tıklayın
|
|
Kabak Saraylısı Tarifleri Ayva Tatlısı Tarifleri
|
|
