Kabak Salatası
25 Gr Sana Klasik
1 Yemek Kaşığı sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı mayonez
1 Kase
yoğurt
3 Adet
kabak
Ka
bakların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Tencerede sıvıyağı kızdırdıktan sonra rendelediğimiz ka
bakları ilave edip kavurmaya başlıyoruz. Kabuklar yumuşayana kadar kavuruyoruz. Kavrulan ka
bakları süzgece alıp süzülmesini bekliyoruz. Bu arada Bir kaseye yoğurdu ve 1
yemek kaşığı mayonezi alıp karıştırıyoruz. Süzülen ka
bakları servis tabağına alıp üzerine yoğurdunu döküyoruz. Yoğurtla kabağı karıştırıyoruz. Tavada margarini eritip içine isteğimize göre nane ve kırmızı
biber ilave edip renklendiriyoruz. Kabağın üzerine yağı gezdirip servis ediyoruz.