Kabak Salatası
2-3 adet
kabak
1-2 kaşık mayonez
2-3 kaşık
yoğurt
ceviz veya
fındık
1 kaşık sıvıyağ
dereotu
Ka
bakları soyup rendeleyin. Suyunu sıkın. 1 kaşık yağda ve kısık ateşte sote edin. Ka
baklar kendini iyice bırakınca ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra miktarını arzuya göre ayarladığınız mayonez ve yoğurdu katın. Dövülmüş
cevizi de ekleyip karıştırın. Üzerine dereotu serpebilirsiniz.