2 adet kabak
2 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Kabaklar soyulur, yarım kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır. Peynir ezilir, yumurtalar kırılır, süt, un ve tuz eklenir, iyice karıştırılır. Kabaklar bu karışıma batırılır, kızgın ve derin yağda kızartılır.
|
