Kabak Kanepesi
2 adet kabak
4 çay kaşığı hardal
10 gr tereyağı
4 yaprak nane
Yarım lt. su
Öncelikle yarım litre suyu tencerede haşlıyoruz, diğer taraftan kabaklarımızı dilimliyoruz ve dilimlediğimiz kabakları kaynamış suyun içine atıp 1-2 dakika sonra alıyoruz. Ardından kabak dilimlerimizin üzerine tereyağı sürüyoruz, üzerine hardal ve sonun üzerine de süslemek için nane yapraklarımızı yerleştiriyoruz.
