Kabak Kabuklu Pilav
2 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
3 su bardağı su
4 adet kabağın kabuğu
Tuz
Kabakların kabuğu uzunlamasına şeritler halinde soyulur.
2 yemek kaşığı sana margarinde rendelenmiş kuru soğanı kavurun.İçine soyulmuş olan kabak kabukları ilave edilip kavurmaya devam edilir. Pirinci ve tuzu da ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu koyup pişmeye bırakın.Pişen pilavı servis yapın.
