Kabak Graten (9 ay)
100 g
kabak
1/2 tatlı
soğan
1
patates
2 çorba kaşığı rendelenmiş gravyer
peyniri
1 çimdik tuz
1 tutam
hindistan
cevizi (isteğe bağlı)
biraz tereyağı
Sebzeleri (
kabak,
soğan ve
patates), yıkayın, soyun, parçalar halinde kesip, az tuzlu su bulunan bir tencereye koyup 20 dakika kaynatın. (buharda 30 dakika) Daha sonra pişmiş sebzeleri,
hindistan
cevizini ve tuzu mikserde beraberce püre yapın. en son tereyağını katıp elle karıştırın. Püreyi küçük bir güvece
koyun, üzerine gravyer rendesi serpin,
peynirler eriyene kadar fırında gratine edin. Biraz soğutup bebeğinize yedirin.