Kabak dolması
1 kg
kabak
400 g yağlı kıyma
1 fincan
pirinç
1 demet dereotu
1
soğan
1 çorba kaşığı
salça
Tuz
Kara
biber
1 fincan su
Ka
bakları
kazıyıp, yıkayın. İkiye kesin. Ortalarını küçük bir tatlı kaşığı yardımıyla oyun. Soğanı rendeleyin. Kıyılmış yarım demet dereotu, kıyma,
salça, yıkanıp, ayıklanmış
pirinç, 1 fincan ılık su, kara
biber ve tuzla birlikte karıştırın. Bu harcı oyulmuş ka
bakların içine doldurun. Tencereye yan yana dizin. Yeterince su ilave edin. Pirinç yumuşayana dek pişirin. Üzerine kalan dereotunu serpip, servis yapın.
ML® Kabakiçi için tıklayın