Kabak Dolması
6 adet
kabak
200 gr. kıyma
1 çay bardağı
pirinç
1 adet
soğan
1 demet maydanoz, nane, dereotu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
3 diş
sarımsak
Kimyon
Tuz
Kara
biber
Ka
bakların içlerini oyun. Rendelenmiş
soğan, doğranmış yeşillikler, baharatlar, ezilmiş
sarımsak ve 1 su bardağı suda açılmış
salçayı yoğurun ve ka
bakların içine doldurun. Üzerine bir kapak kapatın. 1-2 bardak sıcak su koyup kısık ateşte pişirin.