Kabak Dolması
4 adet kabak
1 su bardağı pirinç
250 gram kıyma
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Nane
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Kabakların üzerini kazıyıp yıkayın. Sonra ikiye bölerek içlerini oyun hazırlayın. Kıyma, rendelenmiş soğan ve diğer malzemelerin hepsini çiğden bir kabın içinde karıştırın. Oyulmuş kabakların içine doldurun ve tencereye dizin. Üzerine 2 su bardağı kadar su koyup 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Sarımsaklı yoğurtla ikram edin.
