Kabak Dolması (Sakarya)
5 adet
kabak
250 gr kıyma
1/2 su bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Biraz maydanoz
1 kaşık
salça
250 gr
pirinç
Ka
bakları soyduktan sonra içini oyun. Bir kabın içine bütün malzemeleri katın. Daha sonra bunları iyice karıştırın. Ardından bu içi ka
bakların içine doldurun. Dilimlenmiş
domatesleri ka
bakların üzerine kapatın. Dolmaları tencereye dizin ve sıvı yağı gezdirin, su ve
salçayı karıştırarak dolmaların üzerinde gezdirin. Kısık ateşte pişirin.
ML® Kabak Gondolu için tıklayın