Kabak Çorbası
https://www.elele.com.tr
1 adet kabak
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 yumurtanın sarısı
1 kaşık yoğurt
Az limon suyu
Dereotu
Tereyağı
Kabak, soğan ve sarımsağı biraz su ile pişirin, blenderden geçirin. Yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu karıştırıp çok yavaş şekilde kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Ocaktan indirmeden önce biraz tereyağı ve doğranmış dereotu ile tatlandırın.
