Kabak Böreği
Elif Korkmazel
500 gr.
kabak
1/2 demet dereotu
1 adet
yumurta
1 su bardağı lor
peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı
biber
Ka
bakları, kabuklarını soymadan rendeleyin. Suyunu sıkarak süzdürün. Ka
baklara, kıyılmış dereotu, çırpılmış
yumurta, lor
peyniri, tuz ve kırmızı
biberi katıp karıştırın. Karışımı fırın tepsisine yayın. 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.