Kabak Beğendili Tavuk
1 adet
tavuk göğsü
2 adet
domates
4 adet
biber
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
kabak (beğendisi için)
100 gr kaşar
peyniri (beğendisi için)
2 su bardağı
süt (beğendisi için)
3 çorba kaşığı un (beğendisi için)
Bir tencerede
soğan ve sarımsağı soteleyin. Üzerine küp doğranmış
tavuk etlerini ilave edin. Biraz soteledikten sonra üzerine küp doğranmış
domates ve
biberleri de ekleyip pişmeye bırakın. Diğer tarafta ka
bakları rendeleyip yağsız ve susuz pişmeye bırakıyoruz. Ka
baklar pişerken unu sıvı yağda sarartın. Üzerine
sütü ekleyip kaynayınca kaşar
peynirini de ekleyin. Bu karışımı ka
baklara ekleyip iyice karıştırın. Pişince bir tabağa
kabak beğendiyi alın. Ortasını açıp
tavuklu karışımı yerleştirin. Sıcak servis yapın.