Anadolujet Magazin
1 adet orta boy kabak
10 gr ceviz
10 gr badem
5 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 dal fesleğen
Fesleğen ve zeytinyağını bir robot yardımıyla çekin. Kabağı halka şeklinde dilimleyip bir kap içerisinde zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin. Ardından ızgarada 2 dakika önlü arkalı pişirin. Sonrasında tabağa alıp bir havan yardımıyla ufak parçalar halinde böldüğünüz ceviz ve bademleri üzerine serpiştirin. Kabağınız servise hazır. Dileyenler üzerini yenebilir çiçeklerle süsleyebilir.
|
