Jambonlu Salata
1 adet göbek salata
1 adet kıvırcık salata
1 demet roka
100 gram
dana jambon
100 gram
piliç jambon
100 gram kaşar
peyniri
100 gram Macar
salamı
2 adet kırmızı dolmalık
biber
5 adet konserve
kuşkonmaz
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
4
yemek kaşığı mayonez
4
yemek kaşığı hazır çiğ
krema
4
yemek kaşığı ılık su
4
yemek kaşığı sirke
Öncelikle göbek salatayı, kıvırcık salatayı ve rokayı ince ince doğrayarak, derin bir kaseye
koyun.
Dana
jambon veya
piliç jambon, kaşar
peyniri ve Macar
salamı ince şeritler halinde, kibrit çöpü formunda doğrayın. Diğer yanda yine kibrit çöpü formunda doğradığınız kırmızı dolmalık
biberler ile harmanlayın. Ortadan ikiye böldüğümüz
kuşkonmazları üzerine ekleyin.
Hazırladığınız bütün malzemeleri yeşil salatanın üzerine serpiştirin.
Başka bir kapta bütün sos malzemelerini bir çırpma teli ile karıştırın. En sonunda hazırladığınız salatanın üzerine bu sosu gezdirin.