Jambonlu Salata
1 adet göbek salata
1 adet kıvırcık salata
1 demet roka
100 gram dana jambon
100 gram piliç jambon
100 gram kaşar peyniri
100 gram Macar salamı
2 adet kırmızı dolmalık biber
5 adet konserve kuşkonmaz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
4 yemek kaşığı ılık su
4 yemek kaşığı sirke
Öncelikle göbek salatayı, kıvırcık salatayı ve rokayı ince ince doğrayarak, derin bir kaseye koyun.
Dana jambon veya piliç jambon, kaşar peyniri ve Macar salamı ince şeritler halinde, kibrit çöpü formunda doğrayın. Diğer yanda yine kibrit çöpü formunda doğradığınız kırmızı dolmalık biberler ile harmanlayın. Ortadan ikiye böldüğümüz kuşkonmazları üzerine ekleyin.
Hazırladığınız bütün malzemeleri yeşil salatanın üzerine serpiştirin.
Başka bir kapta bütün sos malzemelerini bir çırpma teli ile karıştırın. En sonunda hazırladığınız salatanın üzerine bu sosu gezdirin.
