Jambonlu Pizza
350 gr un
25 gr yaşmaya
1 su bardağı ılık su
Tuz
Kara
biber
Toz şeker
Kekik
150 gr
dana jambon
250 gr dil
peyniri
100 gr
biberli yeşil
zeytin
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Mayayı tozşeker tuzu ılık suyu elimizle ezip karıştırıaralım unu yavaş yavaş katıp yoğurmaya başlayalım, yoğurduğu
muz kabarması için 15 dakika bekletelim, elde ettiğimiz hamuru kabarıklığını sönünceye bir iki dakika yoğuralım, pizza tepsisini yağlayalım, hamuru tepsinin kenaralrına yapışacak şekilde yayalım.
İçi için, küçük doğradığımız
jambonları tel tel ayıdığımız dil
peyniri ile karıştırıp hamurun üstüne serelim, ince kıydığımız
biberleri, yeşil
zeytinleri
peynirlerin üstüne srpiştirelim, yağı üzerine gezdirelim, kara
biber ve kekik serpelim, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dakika, pişrelim sıcak servis yapalım.