Jambonlu Patatesli Kuşkonmaz (Almanya)
4 kişilik
MALZEME:
1'er kilo beyaz ve yeşil kuşkonmaz,
1 kilo taze patates,
150'şer gr. dilimlenmiş jambon çeşitleri.
1. Kuşkonmazları tarife göre haşlayın.
2. Patatesleri soyarak, tuzlu suda 10-12 dakika haşlayın. Suyunu dökün, patatesleri sıcak tutun.
3. Jambon dilimlerini bir servis tabağına dizin.
4. Kuşkonmazları sıcak bir servis tabağına koyun. Jambon, çeşitli sos ve patates ile servis yapın. Servis tabaklarını bir ısıtıcının üstünde bekletin.
