Jambonlu Patates Şişleri
2
patates
150 gram
jambon
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
süt
Tuz
Patatesleri kalın kalın doğrayın. Bir tencereye alıp üzerine çok az su koyup 10 dakika haşlayın. Çok haşlanırsa şişe takarken dağılabilir. Bir tavanın içinde tereyağını eritin ve
jambonları 3 dakika kadar pişirin. Haşlanmış
patateslerin üzerine
sütü döküp şişlere geçirin. Etrafına da pişmiş olan
jambonları sarıp servis tabağına yerleştirin. Kuzukulağı ya da başka yeşilliklerle servis yapın.