JAMBONLU OMLET
60 gram margarin (3 çorba kaşığı)
12 adet yumurta
Tuz
200 gram dana jambon
Yumurtaları bir kâseye kırıp, tuz ilâvesiyle güzelce çırpın. Fındık büyüklüğünde parçalara kesilmiş, 200 gram dana jambon katmak suretiyle iyice karıştırın. Yağı eritip, tavanın her tarafına yayın. Omleti ortasından tavaya dökün pişsin. Altı pişince ters yüz edin. Diğer tarafı da pişince tabağa alıp servis yapın.
