Jalapeno Biberli Kurabiye
4 su bardağı un
200 gram margarin
2 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı pul
biber
100 gram jalapeno
biber
5 adet kurutulmuş
domates
200 gram az yağlı beyaz
peynir
1 çay kaşığı tuz
1 adet
yumurta sarısı
Beyaz
peyniri, kurutulmuş
domatesi ve jalapeno
biberi tavla zarı şeklinde doğrayın. Un, margarin,
yumurta, pul
biber,
domates, ve tuzu derin bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.