İzmir Köfte
6 adet Lezita İzmir köfte
1 adet küp doğranmış kırmızı California
biberi
1 adet küp doğranmış sarı California
biberi
½ çay bardağı su
2
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1
yemek kaşığı
salça
½ adet
domates
3 diş
sarımsak
2 dal ince kıyılmış taze kekik
5 dal maydanoz (dekor için)
Bir tutam tuz
Bir tutam kara
biber
5 dilim
kabak
Tavada ayçiçek yağıyla birlikte sırasıyla kuru
soğanı,
biberleri, sarımsağı ve
salçayı kavurun. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. 5 dakika sonra tuz,
biber ve taze kekikle lezzetlendirdikten sonra ocaktan alın.
Döküm tavada ayçiçek yağıyla Lezita İzmir Köftelerini ve kabağı pişirin. Hazırladığınız garnitürün üzerinde servis edin.