4 adet 150 gramlık kuzu bifteği
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 diş sarımsak
1 adet soğan
Bir miktar tuz
Bir miktar kekik
Bir miktar yenibahar
Yağ, soğanın suyu ve baharatlar karıştırın, bu karışımın içine biftekleri yatırın. 2 saat kadar terbiyenin içinde bekletin. Daha sonra etlerinizi fırın ızgaranızın üzerine koyun, hafif pembeleşene kadar pişirin.
|
