|
|
Izgara Tavuk Budu |
 |
börek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.07.2011
Mesajlar: 41
|
Kısa URL: https://ml.md/lc65999
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2011
2,053 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patates
1 adet domates
4 adet tavuk budu Sos için:
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Patatesleri ve domatesi kabuklarını soymadan haşlayın. Sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız bu sosa, derisi alınmış tavuk butlarını iyice bulayın. Sosa bulanmış butların her tarafını ızgarada kızartın. Kabukları soyulmuş patates ve domatesle birlikte servis yapın.
|
Izgara Tavuk Budu |
 |
gizli çiçek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2011
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc64577
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2011
2,332 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet tavuk budu
2 adet patates
1 adet domates
Sos için:
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Patatesleri ve domatesi kabuklarını soymadan haşlayın. Sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın. Hazırladığınız bu sosa, derisi alınmış tavuk butlarını iyice bulayın. Sosa bulanmış butların her tarafını ızgarada kızartın. Kabukları soyulmuş patates ve domatesle birlikte servis yapın.
|
Izgara Tavuk Budu |
 |
-BMW-
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2006
Mesajlar: 164
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc4089
Gönderme Tarihi: 24.May.2006
3,605 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 tavuk budu
4 yemek kasigi ketçap
2 yemek kasigi Worcestershire sosu
1/2 küçük soğan, iyice dogranmis
25 gr seker
1 yemek kasigi limon suyu
Tuz
Marinati hazirlamak için ketçap, Worcestershire sos, soğan, seker ve limon suyunu bir kapta karistirin. Tuz ve kirmizi biberle tatlandirin. Karisimi butlarin üstüne firçayla sürün. Butlari marinatm içinde buzdolabinda 8 saat dinlendirin. (Asçinin önerisine bakin) Mangali isitin. Butlari marinattan alip 15-20 dakika pisirin. Pisme sirasinda üstlerine firçayla marinattan sürün.
Butlari sicak bir servis tabagina aktarip üstlerine kalan marinati döküp, servis yapin.
|
|
