Izgara Sebzeli ve Avokadolu Sandviç
Avokado sos için:
1 adet olgun avokado
1
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Bir tutam tuz
1 diş ezilmiş
sarımsak
2
yemek kaşığı labne
peyniri
1
yemek kaşığı kırılmış
ceviz içi
1 tatlı kaşığı
limon suyu
Avokadoyu iyice ezip diğer malzemeyi ekleyip karıştırın.
Sandviç ekmeklerini enine iki parçaya kesin. Alt parçasının üzerine avokado sostan bolca yayın. Izgara yapılmış dolmalık sarı ve kırmızı
biber,
patlıcan,
kabak ve
mantar dilimlerini sosun üzerine değişimli olarak dizin. Son olarak Lezita Hindi Füme Aç Ye ve dilimlenmiş gravyer
peynirini yerleştirip ekmeğin üst parçasını üzerine kapatıp servis yapın.