IZGARA KUZU KÜLBASTI
12
kuzu külbastısı (herbiri 60 gr'lık)
1/4 su bardağı rafine yağ
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı kara
biber
Önce ızgaranızı kızdırınız. Kuzu külbastılarının her iki yanlarını 4'er dakika, fırçayla üstlerine rafine yağdan sürerek, ızgara ediniz. Külbastıları ısıtılmış bir servis tabağına aktarıp, üstüne tuzu ve
biberini serperek servis ediniz.