Izgara Köfte (diyet)
MALZEMELER
150 gram yağsız kıyma
1
yumurta sarısı
1/2
soğan
1 tutam maydanoz
1 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Garnitür için:
1 adet sivri
biber
1 adet
domates
1/2 haşlanmış
kabak
1 adet haşlanmış
havuç
YAPILIŞI:
Soğanı rendeleyin. Köfte için hazırlanan diğer malzemelerle karıştırıp, yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Önceden yağlanmış ızgarada pişirin. Garnitür için, ikiye bölünmüş
domates ve
biberi ızgarada kızartıp, küp şeklinde doğranmış
kabak ve havucu haşlayarak, köftelerin yanında servis yapın.