İtalyan Usulü Tavuk
1 paket pappardelli makarna
2 adet
tavuk budu
10 adet kırmızı
biber
10 adet siyah
zeytin
4 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı fesleğen
1
yemek kaşığı sirke
4
yemek kaşığı sıvıyağ
Bir miktar tuz
Bir miktar kara
biber
1 adet
domates
1 çay bardağı su
Kaynayan tuzlu suda makarnayı 7 dakika haşlayıp süzün. Tavaya 4
yemek kaşığı sıvıyağı ve zar şeklinde doğranmış
soğanı koyup pembeleşene kadar kavurun. Tavuk butlarını ekleyip, iki taraflı kızartın. Kara
biber, tuz, sirke, fesleğen, doğranmış
domates, kırmızı
biber, çekirdeği çıkarılmış siyah
zeytin ve 1 çay bardağı su ekleyin. 10 dakika pişirip makarnayla karıştırın. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "altın şeftali" tarafından gönderildi. 02.06.2019