|
|
İtalyan Usulü Domates Çorbası |
 |
kutsal yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.03.2012
Mesajlar: 84
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc78772
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2012
1,739 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
6 Su Bardağı et suyu
1 Adet soğan
3 Adet Domates
1 Tutam tuz
1 Çay Bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 Kase boncuk makarna
2 Çorba Kaşığı un
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı kıyın. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Domatesleri ilave edip kavurun. Unu ekleyip sürekli karıştırarak sos haline getirin. Et suyunu ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine kaşar peyniri serpin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
