İstiridye Muffin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı badem tozu
3 yemek kaşığı hindistancevizi sütü
1 su bardağından bir parmak eksik eritilmiş margarin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet metro çikolata (ortaları için )
Önce derin bir kapta yumurta ve toz şekeri krema kıvamını alana kadar çırpın.
Sırayla eritilmiş margarin, hindistancevizi sütü ve badem tozu ekleyip tekrar çırpın.
Kuru malzemeleri bir kapta karıştırıp eleyerek sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin.
Muffin kalıplarını yağlayın hamuru bölüştürün ve ortalarına birer parça metro çikolata parçası koyun.
170 derece ısıtılmiş fırında 25 dakika pişirin.
