İştah Açıcıların Süslenmeleri
Karışık iştah açıcıları bir tabağın içine yerleştirmek istiyorsanız, her iştah açıcıya ayrı bir şekil vermeniz gerekir, örneğin aynı tabağın içinde küçük
peynir parçalarını kürdanlara batırabilirsiniz. Daha değişik
peynir çeşitlerini yuvarlak francela ekmeklerinin üzerinde servis yapabilirsiniz. Mayonezi içi boşaltılmış bir
domatesin içine yerleştirebilirsiniz. Limonların îçllerini boşaltarak bu kısımları Am
erikan salatası ile doldurabilirsiniz. Hazırlayacağınız tabak böylece hem iç açıcı olacak, hem de içinde çeşitli yiyecekler bulundğu için doyurucu olacaktır.
Salata tabağınızın içinde tek çeşit salata olsa bile, bunu turp veya
domates dilimleri ile süslemeniz mümkündür, örneğin çukur bir kabın içine yeşil salata yerleştirdiğiniz. Bunu en basit süsleme şekli, ortasına dörde bölünmüş ve kabukları soyulmuş bir
domates oturtmaktır. Veya yeşil salatanın üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş kırmızı turp serpiştirebilirsiniz. Taze
soğan veya
sarımsak da yeşil salatalarınızı hem süsleyecek hem de onlara lezzet verecektir.