İştah Açıcılar
İştah açıcılar verilen yemeğin gerektirdiği sayıda, misafirlere göre hazırlanabildiği gibi ta
baklara az az yerleştirilebilir. Hepsini, masadakilerin sayısına göre bir tabağa yerleştirmek mümkün olduğu gibi küçük ta
baklara da dağıtılabilinir.
İştah açıcıların taze olmasına dikkat etmelidir. Hepsini evde hazırlamak zor olduğu için şarküteri mağazalarından alırken bayat olmaması için kontrolden geçirmelidir. İştah açıcıların ta
baklarının süslü olması masaya başka bir şekil verir. Arkadan gelecek
yemekler bol ise ta
baklara fazla doldurmak gerekmez.
BAZI İŞTAH AÇICILAR
Beyaz
peynir
Kaşar
peyniri
Siyah
zeytin
Yeşil
zeytin
Sosis
Havyar
Mayonezli balık
Mayonezli
yumurta
Çiğ köfte
Ton balığı
Sigara böreği
Fasulya pilâki
Barbunya pilâki
Rosto Salatalık
Rus salatası
Cacık
Turşular
Tarama
Pastırma
Sardalye
Sahanda
sucuk
Sahanda
pastırma
Patlıcan tava
Biber tava
Kabak tava
Çeşitli salatalar
Marul
Humus
Salam
Sucuk
Lekârda
Sardalye
Yaprak dolması
Biber dolması
Ciğer tava
Beyin tava
Böbrek sote
Ciğer sote
Çeşitli köfteler
Domates